Jak każdy Sauvignon Blanc, ten również od razu prezentuje się ekspresywnym owocowym i kuszącym aromatem. Znajdziemy tu nuty świeżego ananasa, białej brzoskwini lub owoców tropikalnych. W smaku wino jest delikatnie orzeźwiające z lekkim ciałem i bardzo wyraźną owocową nutą. Na zakończenie dominuje świeża kwasowość, która zachęca do ponownego napicia się.

Paso Robles to AVA (American Viticultural Area), która powstała w 1983 roku i leży pomiędzy San Francisco a Los Angeles. Paso Robles leży zaledwie 9 km od Oceanu Spokojnego i rozciąga się aż 50 kilometrów w głąb lądu. Topografia jest zróżnicowana i oferuje bogate terroir do uprawy winorośli. Poznaj wina z tego regionu, które są jednocześnie zabawne i osobiste.