Saintsbury
Winnica Saintsbury została założona przez Richarda Warda i Davida Gravesa w 1981 roku. Nawiasem mówiąc, obaj spotkali się podczas studiów podyplomowych z enologii na UC Davis na wspólnych zajęciach z piwowarstwa i właśnie tam wyprodukowali swoje pierwsze niekomercyjne wino (Riesling w beczce z Santa Barbary). Los czasami działa jak magia - David zdobył tytuł z biologii na UC Santa Cruz, a Richard z inżynierii i obaj poświęcili się karierze w przemyśle winiarskim.