Cabernet Sauvignon z winnicy Beckstoffer Georges III z roku 2023 charakteryzuje się warstwami ciemnych, skoncentrowanych owoców, z dominującymi w profilu nutami jeżyn i dojrzałych śliwek. Wino ma elegancką strukturę, owoce uzupełniają dobrze zintegrowany francuski dąb, który wnosi delikatne nuty cedru i pieczonych przypraw. Luksusowe, wyrafinowane taniny oferują gładką i aksamitną teksturę. Wino uprawiane jest na żwirze Cortina w najlepiej położonej winnicy Georges III.