Les Noisetiers to połączenie czterech lokalizacji na wybrzeżu Sonomy (Vine Hill Vineyard, Dutton Ranch, Laguna Ridge i Trenton Roadhouse) i kładzie nacisk na piaszczyste gleby Gold Ridge w tym regionie.

Pochodzi z chłodniejszego miejsca nad rzeką Russian River i oferuje złożony bukiet czerwonej porzeczki, mokrej gliny, mielonego pieprzu oraz egzotycznych kwiatowych i dzikiej róży tonów. Bogate, średnio pełne i gładkie na podniebieniu jest niesamowicie eleganckie i doskonale zrównoważone.