689 Piwnice
Historia 689 Cellars sięga roku 2008. Curtis McBride spędził wiele lat w marketingu i globalnej sprzedaży win, jego przyjaciel i winiarz Kent Rasmussen spędzał lata na produkcji wyjątkowych win z Kalifornii. Po wielu podróżach tam i z powrotem na Daleki Wschód Curtis i Kent postanowili, że mogą użyć elementów chińskiej numerologii do wyrażenia swoich ideałów doskonałej winiarni. W chińskiej kulturze liczby sześć, osiem i dziewięć są uważane za szczęśliwe lub pomyślne.
Podobnie jak splecione liczby w nazwie winiarni, ich wina odzwierciedlają oddzielne elementy łączone w jedną zrównoważoną i harmonijną całość.
