Atrakcyjny, czysty i precyzyjny styl Chardonnay. W zapachu wyczuwalne są cytrusowe nuty, świeża cytryna, zielone jabłka, ale także nektarynki i kwiatowe nuty akacji.

Rocznik 2019 jest bardzo klasyczny z perspektywy tego wina. Bardzo dobry zbiór dał wina z nutami gruszki, skórki cytrynowej, miodu i pieczonego tostu z podtonami migdałów, pieczonych jabłek i brioche. Bardzo przyjemne musowanie wraz z soczystą kwasowością dają wino o długim, atrakcyjnym finiszu. Wino dojrzewa co najmniej 3 lata na drobnych osadach.

Chardonnay Brumaire jest nazwane na cześć mgły, która wpływa na klimat w winnicach w Russian River Valley. Surowa selekcja winogron dla tego Chardonnay jest podstawą dla złożonego, strukturalnego wina. Wspaniały złocisty kolor, z aromatem limonkowego ciasta i skórki cytrusowej, uzupełniony przyprawami do pieczenia. Bardzo soczysty kwas prowadzi do długiego eleganckiego zakończenia.

Pewnego dnia Dave Phinney wyjechał na semestr do Florencji, gdzie zakochał się w winie. Po jego powrocie do Kalifornii pracował w winnicach i w winiarni Robert Mondavi. W 1998 roku ujrzała światło dzienne jego własna winnica Orin Swift, nazwana na cześć drugiego imienia jego ojca i panieńskiego nazwiska jego matki. Dave sam mówi, że jego pierwsze wino było do niczego, drugie było lepsze, a reszta to już historia. Dziś możecie spróbować win Dava w naszym zestawie degustacyjnym i przekonać się, że jest dokładnie odwrotnie, a wina Dava należą do czołówki kalifornijskiej produkcji.

Chardonnay od Frog's Leap jest pięknym dowodem na to, że nawet w Kalifornii produkuje się wina pełne elegancji i atrakcyjności. Na nosie i w smaku dominują owocowe nuty cytrusów, pieczonej cytryny, grejpfruta i słodkich przypraw.