Winiarz Pierre Seillan przetwarza winogrona z ponad 50 różnych mikroklimatów w 4 apelacjach.

Ta paleta różnorodnych aromatycznych substancji, smaków i tekstur daje Pierrowi wszystko, czego potrzebuje do tworzenia swoich niepowtarzalnych win.
Poszczególne klimaty są zbierane i winifikowane oddzielnie. A jednocześnie do każdego klimatu podchodzi się z należytą starannością w zależności od rodzaju i dojrzewania w dębowych beczkach.
Te pojedyncze kawałki układanki tworzą ostateczny wyraz poszczególnych win La Muse (90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Malbec), La Joie (84% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot) i Le Désir (83% Cabernet Franc, 8% Merlot, 5% Malbec, 4% Cabernet Sauvignon).
Unikalna kolekcja win Vérité z jednego rocznika 2019. Pudełko, które będzie ozdobą każdej winiarni lub degustacji.