Wino ma piękny złocisty kolor ze srebrnymi refleksami. Na nosie wino jest intensywne z aromatem dojrzałych owoców pestkowych i tropikalnych. W smaku wino jest pełne z nutami żółtej brzoskwini, białego melona i słodkich przypraw. Wino ma pikantną kwasowość i bardzo długi, mineralny finisz.

Cabernet z 50% Knights Valley i z 50% Alexander Valley. Wino o ciemnorubinowej barwie z fioletowymi refleksami. Wino ma średnio pełne ciało i aromat ciemnych owoców, czarnej porzeczki, śliwek i czarnej porzeczki, uzupełnione nutami grafitu, gorzkiej czekolady i pieczonego tostu. Stała tanina wraz ze świeżą kwasowością prowadzi do długiego, korzennego finiszu.

Wino ma delikatny rubinowy kolor. Na nosie i w smaku wino jest eleganckie z nutami dojrzałych owoców leśnych, wiśni, uzupełnione nutami leśnego runa i słodkich przypraw. Wino ma delikatne i dojrzałe taniny, soczystą kwasowość oraz bardzo długi i jedwabisty finisz.

Ciemnorubinowy kolor z fioletowymi refleksami. Na nosie i w smaku dominują ciemne owoce jagodowe, czarna wiśnia, jeżyny i czarna porzeczka, wszystko uzupełnione nutami ziół, grafitu, moka i wanilii. Wino jest pełne w ciele z solidną taniną, soczystą kwasowością i bardzo długim pikantnym finiszem.

Wino o ciemnogranatowym kolorze. Na nosie i w smaku dominują aromaty wiśni, truskawek i dojrzałych malin. Wszystko jest uzupełnione ziemistymi i korzennymi tonami wanilii, leśnego runa i pieczonego tostu. Delikatna tanina, soczysta kwasowość nadaje winu długi i elegancki finisz.

Unikalny Riesling głównie z Monterey County. Na nosie i w smaku dominują owocowe nuty dojrzałych cytrusów, białego grejpfruta, ale także owoców tropikalnych, papai, kandyzowanego ananasa i imbiru. Wszystko uzupełnione o kwiatowe nuty kwiatów pomarańczy i polnych kwiatów. Ostry Riesling z chrupiącą kwasowością i długim owocowym finiszem.