Winogrona do tego wina pochodzą z najchłodniejszych obszarów Napa Valley, Carneros i American Canyon.

Wino nie przechodzi typowej dla Kalifornii fermentacji malolaktycznej, lecz zachowuje swoją naturalną wysoką świeżość. Fermentacja odbywała się w beczkach, a następnie wino dojrzewało w beczce z francuskiego dębu przez 10 miesięcy. Piękna delikatna aromatyka cytrusów. W smaku ponownie cytrusy, nuta wanilii i miodu. Świeże i długotrwałe zakończenie.