Od początku jest to mocny, głęboko ekspresyjny Cabernet z upajającym aromatem czarnej porzeczki, śliwek i cedru, który prowadzi do dużego, soczystego początku. Warstwowy smak porzeczek i czarnych wiśni podkreślają eleganckie nuty goździków. Śmiałe, powłokowe garbniki wspierają i kształtują całe wino, a nuty mokrego łupka dodają ciemnemu, zadumanemu zakończeniu wymiaru.

Post & Beam Cabernet Sauvignon ma ciemnorubinowy kolor z purpurowymi refleksami. Na nosie i w smaku dominują ciemne owoce, śliwki, jeżyny i czarna porzeczka, uzupełnione nutami wanilii, moka i ziarna kakaowego. Wyraziste taniny wraz z soczystą kwasowością prowadzą wino do długiego, korzennego finiszu.