Ciemna wiśnia z nutami granatu i fiołka. Smak pięknie się otwiera, jest pełny i świeży z wyraźną mineralnością, charakterystyczną cechą lokalizacji Clos Pepe. Smak ciemnych jagód miesza się ze świeżą ziemią i nutami wędzonej papryki oraz słoności. Wino jest wzbogacone dębem, który nadaje mu długość i ciepły, brązowy, korzenny charakter, prowadząc do strukturalnego, mineralnego zakończenia.