W zapachu pojawiają się bogate nuty jeżyn, cynamonu i suszonej szałwii.

Świeże nuty wejściowe śliwek i kompotowanych jagód ustępują miejsca długiemu środkowemu podniebieniu z aksamitnymi taninami i gęstą strukturą. Pięknie zbalansowane wino doskonale pasuje do wołowego Braciole, sosu grzybowego i polędwiczki wieprzowej z wiśniowym balsamico.