Blanc de Blancs jest na nosie bardzo świeży z aromatem zielonych jabłek, limonek i pieczonej skórki chleba. W smaku wino jest świeże z nutami dojrzałych owoców cytrusowych, zielonych jabłek Granny Smith i pieczonych migdałów. Wino ma eleganckie musowanie, pikantną kwasowość i bardzo długi, soczysty finisz.