Debiutanckie czerwone wino Pahlmeyer z gwiezdnego rocznika 2021 to ekscytujące doświadczenie, wino, które łączy intensywność z elegancją, jest pięknie złożone i nadaje się do starzenia.

Ze szklanki wyskakują aromaty jeżyn i czarnej porzeczki z nutami czarnych oliwek i ciemnej ziemi. Smak jest muskularny, ale jednocześnie wyrafinowany, elastyczny taniec bogactwa i niuansów. Skoncentrowane jądro świeżych ciemnych owoców - jeżyn, borówek i czarnych śliwek - jest otoczone wyrafinowanymi taninami, które nadają mu wagę, nie przytłaczając go. W smaku pojawia się podnoszący na duchu ton dżemu żurawinowego, który przeplata się z nutami cedru, świeżej skóry i szałwii, które utrzymują się w zakończeniu.