Papillon 2021 wypełnia kieliszek niepowtarzalnym ciemnym karminowym kolorem z neonowym fioletowym błyskiem i rubinowym brzegiem. Wino otwiera się aromatem dżemu jagodowego, fiołków, jagód w czekoladzie oraz nutami skórki Cara Cara, grafitu i brioche. Wejście i środkowe piętro są przez cały czas jasne z znaczną wagą - rozkwitają nuty czarnej porzeczki, jeżyn i przypraw piekarniczych. Otaczająca tekstura, kredowe, wysychające taniny i trwały finisz wina dopełniają.