Avant Garde Pinot Noir ma delikatny aromat róż, słodkich wiśni, granatu, ciepłego dębu i przypraw do pieczenia. Został stworzony jako flagowy Pinot z danego rocznika, aby jak najlepiej odzwierciedlał jakość regionu Carneros. Winogrona są selekcjonowane ze wszystkich pięciu winnic, wybierane są tylko te najlepsze. Następnie wino fermentuje w otwartych kadziach, a następnie dojrzewa przez 9 miesięcy w francuskich beczkach burgundzkich, które są specjalnie wykonane dla jak najlepszego dojrzewania właśnie tego szczepu.