Winnica Big Break Vineyard została nazwana na cześć tamy, która zawaliła się ponad 80 lat temu, zalewając lokalne tereny rolnicze. Kombinacja piaszczystych gleb, winogron uprawianych bez nawadniania i unikalnego chłodnego klimatu wpływa na jakość winnic w Contra Costa County. Ponadto blok winnicy Big Break Vineyard przylega do gaju eukaliptusowego, który wnosi do wina unikalną miętową aromatykę. Winnica ma idealne warunki do wzrostu tej pięknej odmiany.