Rok 2017 był przez większość okresu wegetacyjnego kooperatywny, ale wymagał cierpliwości i odwagi, gdy zespół zbliżał się do zbiorów, z niepewną pogodą aż do momentu, gdy w końcu nadszedł idealny czas na wybór każdego bloku. Żadni nowicjusze tutaj, polegali na swoim wieloletnim doświadczeniu i ponownie byli zadowoleni z wyników. Baby Blue jest zawsze stworzony dla przyjemności od samego początku, a to wspaniale aromatyczne wykonanie nie jest wyjątkiem. Mnóstwo bogatych czerwonych i czarnych owoców oraz wspaniały ślad jagód - to wszystko rozpocznie imprezę. Następnie następuje przyjemna pochwała pieczonych przypraw, wanilii, odrobina delikatnych ziół i tylko odpowiednia ilość pięknego francuskiego dębu i ziemistej dobroci, które dopełniają całość na finiszu. Wspaniała długość i aksamitne taniny ułatwiają rozkoszowanie się tym radosnym czerwonym winem.