Cabernet Sauvignon to intensywne, ciemnoczerwone wino w odcieniach czarnej wiśni. Na nosie dominuje cedr, cynamon i przyprawy wraz z czarną porzeczką i tymiankiem, uzupełnione aromatem cygar. Smak jest soczysty, z ziarnistymi taninami w środkowej części, uzupełniony o śliwki i jeżyny z długimi tonami grafitu.