Napa Green
„Zawsze aktywnie uczestniczyliśmy w ochronie zdrowia ziemi. Naszym głównym obowiązkiem jest produkcja pysznych win
i wierzymy, że można to osiągnąć w pełni tylko dzięki zdrowym winnicom.“
- Założycielka winnicy / CEO, Eileen Crane, Domaine Carneros
„Ludzie chcą robić właściwe rzeczy, ale potrzebują mapy drogowej, aby znaleźć się na właściwej ścieżce. Teraz mamy tę
mapę i kolejny krok zależy całkowicie od nas. “
- Hugh Davies, prezydent winiarni Schramsberg
„Tak uprawialiśmy rolę od zawsze. To jedyny sposób, aby to robić poprawnie“
- Brooke Shenk, winiarz w St. Supéry Estate
DBAŁOŚĆ O PRZYRODĘ ZWIĘKSZA JAKOŚĆ I DOŚWIADCZENIE
Trend winiarstwa, który w pierwszej kolejności uwzględnia zdrową glebę i zrównoważone rolnictwo, był bliski kalifornijskim winiarzom w zasadzie od początku uprawy winorośli. Mimo to ich system „Green Farming” z biegiem lat jest nieustannie doskonalony.
W 1998 roku Agencja Ochrony Środowiska ogłosiła, że rzeka Napa jest zagrożona, a Państwowy Urząd Gospodarki Wodnej ustalił standardy redukcji „całkowitego maksymalnego dziennego obciążenia” czyli TMDL drobnego osadu do rzeki.
W odpowiedzi na to winiarze, plantatorzy i liderzy w dziedzinie ochrony środowiska reprezentujący ponad 20 organizacji non-profit i agencji regulacyjnych współpracowali nad opracowaniem Napa Green Certified Land. Pierwsza nieruchomość została następnie certyfikowana w 2004 roku.W 2007 roku, w nawiązaniu do sukcesu programu Land, firma Napa Valley Vintners (NVV) współpracowała z obszarem Napa County i programem California Green Business Program nad opracowaniem programu Napa Green Certified Winery, tworząc w ten sposób kompleksową certyfikację zrównoważonego rozwoju tzw.
„od gleby do butelki“.Głównym celem było połączenie wszystkich aspektów zrównoważonej uprawy na winnicach i służenie jako katalizator i pośrednik wzrostu certyfikowanych zrównoważonych i odpowiedzialnych przedsiębiorstw zaangażowanych w ochronę środowiska i działania na rzecz klimatu w hrabstwie Napa County.
CZYM JEST ZRÓWNOWAŻONY ROZWÓJ?
„zrównoważony“ oznacza szeroki zakres praktyk, które są nie tylko ekologicznie zdrowe, ale także ekonomicznie opłacalne i społecznie odpowiedzialne. W ramach tej ogólnej klasyfikacji istnieje kilka kluczowych praktyk, które certyfikowani winiarze stosują.
Znaczenie przykłada się na przykład do stosowania czysto naturalnych produktów do zwalczania chwastów i szkodników, przy czym winiarze zwracają szczególną uwagę na naturalne zdrowie i różnorodność biologiczną gleby.
Praktykują również rolnicze metody przyjazne dla ryb, rośliny pokrywają uprawy, aby zminimalizować erozję i sedymentację lokalnych cieków wodnych. Do swoich operacji rolniczych winiarze włączają również użycie 50 procent biodiesla w celu zmniejszenia całkowitej emisji dwutlenku węgla.Nie mniejszy nacisk kładzie się również na sprawiedliwość społeczną i zrównoważony rozwój, troskę o pracowników, relacje z otoczeniem oraz powrót do zdrowej społeczności.
 | CO OZNACZA CERTYFIKACJA NAPA GREEN LAND?Napa Green Land jest obecnie programem parasolowym, który uznaje rolników za zweryfikowane przestrzeganie przepisów w obszarze ochrony środowiska i zweryfikowane plany Ci właściciele i zarządcy winnic tworzą własne plany gospodarstw dla całej posiadłości tak, aby:
|
| CO OZNACZA CERTYFIKACJA NAPA GREEN WINERY?Napa Green jest jednym z zaledwie czterech ogólnokrajowych zrównoważonych programów winiarskich, które oferują możliwość kompleksowej certyfikacji „od gleby do butelki” zarówno w winnicy, jak i w całym winiarni. 40% wszystkich certyfikowanych zrównoważonych winnic w Kalifornii znajduje się w hrabstwie Napa. Te winnice wdrażają ponad 100 standardów zrównoważonego rozwoju i zarządzania, aby:
|
Lista certyfikowanych winnic z naszego E-sklepu:
 |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |
|
|
Przydatne linki:
